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수다공작소
호텔식 뷔페 에 다녀왔습니다. 두 번째 방문이었는데 이제야 포스팅을 하게 되네요. 빕스보다 먹을 게 많아서 좋았고, 빕스(ViIPS)에서 볼 수 없는 메뉴, 특히 제가 좋아하는 초밥이나 참치회가 있어 배불리 마음껏 먹을 수 있었답니다. 샤방샤방한 가격! 런치뷔페 타임만 잘 이용하면 친구들이랑 함께 가도 나쁘지 않겠죠? 문의 및 예약ㅣ02.2157.5711~2 런치뷔페ㅣ 18,900 원 디너뷔페ㅣ 29,900 원 주말&공휴일 뷔페ㅣ 29,900 원 8~13세(초등학생)ㅣ 9,900 원 36개월~7세(미취학 아동)ㅣ 6,900 원 런치ㅣ11:30 ~ 16:00 평일디너ㅣ17:30 ~ 22:00 주말&공휴일디너ㅣ 1부 17:30 ~ 19:20 2부 19:40 ~ 22:00 위치ㅣ서울시 송파구 문정동 가든파이브..
영국의 레스토랑 매거진(http://www.theworlds50best.com/)이 전 세계 비평가와 언론인 및 음식 전문가 800여명을 대상으로 매년 실시하는 국제 투표에서 30대의 레네 레드제피 요리장이 이끄는 노마(www.noma.dk)가 지난 4년간 1위를 고수해온 스페인의 유명한 '엘 불리'(El Bulli)를 제치고 1위를 차지했다. 한국음식 세계화의 첩경 한국음식의 세계화는 먼 곳에 있는 것 같지 않다. 이런 공신력과 지명도 있는 단체에서 좋은 평을 받는다면 그것만으로도 한식에 세계인의 이목이 쏠리지 않을까? 한국의 음식도 이제는 국제 품평회나 브랜딩 과정을 통해 세계에 널리 알려질 수 있는 발판을 마련해야 할 것이다. 중국음식, 일본음식과 더불어 고유의 우리 음식이 세계인의 뇌리에 각인되기..